道の駅みえレストランゾーン
0974-22-8862
大分県豊後大野市三重町宮野2791番地1
11:00 〜 15:00
年中無休
豆腐のこだわり
・朝一で絞った新鮮な豆乳を一気に冷却
・3回に分けた加熱方式
・天然100%のにがり使用
・にがりは2回冷たい豆乳にいれる
・電極凝固方式
・半生で86度
・健康第一
・安心食材
・美味しさ満足
料理のこだわり
・地産地消
・和食料理に執着しない
・砂糖は使わない
・豆乳を多様化
・健康第一
・安心食材
・美味しさ満足
・太りにくい
・長時間の満腹感
・胃の居心地が良い
・繊維質の多いおからを利用
・天然の大豆イソフラボン
葉菜美
道の駅みえ
豊後大野市
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過去の雑誌掲載
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お知らせ
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手造り豆腐の店葉菜美がテレビで紹介されました。
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手造り豆腐の店 葉菜美
は、
地下水にこだわり・・・
国産大豆にこだわり・・・
天然にがりにこだわり・・・
そして・・・
三段仕込みにこだわりました。
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手造り豆腐の店 葉菜美
は、
大分県豊後大野市
の『
道の駅みえ
』のレストランゾーンにあります。
ご休憩・ショッピングやイベントご参加の際に是非、手造り豆腐料理をご賞味下さい。