ウェブスタジオ・アンのレンタルカウンター
道の駅みえレストランゾーン
0974-22-8862
大分県豊後大野市三重町宮野2791番地1

手作り豆腐の店 葉菜美 道の駅みえ内 

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お知らせ    
 
 
 

手造り豆腐の店 葉菜美(はなび) お品書き

手作り豆腐の店 葉菜美 

手作り豆腐の店 葉菜美   手造り豆腐の店 葉菜美は、
  地下水にこだわり・・・
  国産大豆にこだわり・・・
  天然にがりにこだわり・・・
  そして・・・
   三段仕込みにこだわりました。

手造り豆腐の店 葉菜美は、
 大分県豊後大野市の『道の駅みえ』のレストランゾーンにあります。
 ご休憩・ショッピングやイベントご参加の際に是非、手造り豆腐料理をご賞味下さい。
手作り豆腐の店 葉菜美 
手作り豆腐の店 葉菜美 

手作り三段仕込み豆腐の出来るまで この一晩寝かせたあと豆腐からでる汁に
大豆本来の甘みがありますが、常温で一日、冷蔵でも二日で、腐ってしまいます。
 普通の豆腐の製造工程では、長期保存させるため捨ててしまう汁を電子加熱して、凝固させてしまおうという日本でも葉菜美(はなび)だけの発想です。